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超激安ピノ・ドニス 2004 ノクテュルヌランジュ・ヴァン希少希少ピノ・ドニス 2004 ノクテュルヌランジュ・ヴァンワイン

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商品説明

希少ランジュ・ヴァンノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス。ノクチューン [2022] ランジュ・ヴァン(ジャン－ピエール・ロビノ) L。葡萄酒蔵ゆはら / ピノ・ドニス[2024] ル・クロ・デュ・チュ・ブッフ。ご覧いただきまして誠に有難うございます。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。大変に希少なバックヴィンテージです。※エチケットに傷みがございます。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。セラー保管。発送はヤマト運輸クール便にて。宜しくお願い致します。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。リュミエール・ド・シレックス [2022] ロペラ・デ・ヴァン（ランジュ。DRC Echezeaux2001 エシェゾ　12月21日までの価格。【新品】天地人ジュヴレ・シャンベルタン2017 赤ワイン。自然派　アンドレアス・ツェッペ　サラマンダー　2021年リゼルヴァ含む３本セット。未開栓★シャトーマルゴー 1981 750ml。ケンゾーエステート　藍 ai フルボトル　2013。y*2様アルマンド・デ・ブリニャックブリュットゴールド専用箱、カバー付。ケンゾーエステイト「心香（ときか）tokika 2021」。オーブリオン、マルゴー、ジスクール、ランシュバージュ。【ピナピナ】Château Laguiole マリーアントアネット。アルマンドブリニャックブリュットゴールド 750ml箱専用ポーチ付きシャンパン。モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアルシェアザラブ 750ml 限定。ワイン　白ワイン　赤ワイン　ボトルワイン　お酒　酒　アルコール　7c。未開栓シャトーラトゥール2008 750ml PP95点。シャトーラトゥール 2006 750ml 未開栓。ドンペリニヨン　白　ルミナス　ヴィンテージ 2015 ホワイト。エンジェルドゥミセックブルーファータイプ750ml。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ロゼ　オレンジ　ファータイプ　530。ワインクーラー　漆　金蒔絵　作家のサイン入り共箱付き。Clos de Tart クロ・ド・タール 2015 グランクリュ